開催期間:
2021/03/17 10:00~11:30
昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科 専任講師 黒谷 佳代 先生
(講演要旨)
日本は長寿国のひとつで今なお平均寿命は延伸し続けています。その理由として、社会経済要因や国民皆保険などの医療制度のほか、食生活が挙げられます。2005年に食育基本法が施行され、それに基づき食育が推進されています。食育とは、様々な経験を通じて、「食」に関する知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことです。食育は、生涯を通じ、健康寿命につながる重要な取り組みとなります。食育の取り組みは一様ではありません。栄養指導のように、直接、相手に働きかけて、食に関する教育をすることも食育活動の一つですが、バランスの良い食事を提供する学校給食や社員食堂の健康メニューなども、生きた食育の教材となります。さらに、健全な食生活を実践する食環境を整備することも、食育活動の一環となります。本講演を通じて、薬局における食育活動について考え、実践に繋げていただけると幸いです。
多職種連携
オンライン開催Zoomによるウェブ開催
1 単位
G20 一般社団法人 ソーシャルユニバーシティ 薬剤師生涯学習センター
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公開開始日:2020年11月22日~